Après des semaines de suspense le pâtissier BG animateur de « Dans la peau d’un chef » sur France 2 ouvre son échoppe dans le Marais parisien. Des classiques de la pâtisserie aux véritables innovations culinaires, il y en aura pour tout le monde au 16 rue de la verrerie !
Un projet de plus pour ce touche à tout qui vient en parallèle de lancer sa chaine de tutos sur YouTube et d’écrire un livre sur les cuisines du monde en plus de son poste de chef pâtissier du Plazza Athénée et de sa masterclass. En gros Christophe Michalak fait tout et il le fait bien. Agaçant ;)
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