Tu en rêvais, la Hollande et les États-Unis l’ont fait, il est désormais possible d’acheter un fromage au goût guacamole. Alors certes, il est un peu exotique et ne plait pas à tout le monde mais il a au moins le mérite d’exister.

Un produit made in Holland … pour les « ricains »

Tu connaissais le fromage au cumin, au pesto, au piment d’Espelette, voici venir le fromage au guacamole. En effet, ce nouveau fromage, commercialisé dans les 161 magasins Fresh Market (chaîne de supermarchés américaine) depuis le 1er mai, s’appelle Amanti Guacamole Cheese. Et surprise, il ne vient pas du Mexique mais bien de Hollande !

Mais un fromage au guacamole, ça a quel goût ? Il s’agit d’un gouda de couleur verte, composé d’un mélange d’avocat, de jus de citron vert, de piment, de tomate, d’oignon et d’ail. Tous les arômes du guacamole, en somme. The Fresh Market suggère d’ailleurs de manger ce nouveau gouda râpé et fondu sur des nachos ou accompagné de votre plat mexicain préféré. Ce petit bijou d’exotisme y est vendu pour la modique somme de 22 euros les 500 grammes.

Fausse bonne idée ?

Bien que novateur, il semblerait que ce nouveau projet ne soit pas du goût de tout le monde. Dès l’arrivée du produit sur le marché, Twitter s’est scandalisé de ce goût étrange. Vraie ou fausse bonne idée, ce nouveau fromage a au moins le mérite d’allier nos deux passions le fromage et le guacamole. Quant au goût , on vous laisse juger lors de votre prochain voyage aux États-Unis.