Plante aromatique, à garder en intérieur toute l’année ou en extérieur en été, la ciboulette agrémente les crèmes fraîches, les tartares ou les salades ! On le mélange à du fromage frais avant de tartiner une tortilla pour faire des wraps en apéro express. On la cisaille sur une viande, la sauce d’un poisson ou même dans les œufs à la coque. On l’utilise généralement cru mais on peut aussi prendre un brin pour tenir un fagot d’haricot vert bien serré avant de le cuire.
Ciboulette
Saison
Toute l’année en intérieur ou l’été.
Variétés
Ciboulette verte.
Conseil d'achat
Prendre un pied bien vert ou alors des brins bien fermes et frais.
Mode de cuisson
Appliquer la recette.
Le +
La ciboulette est riche en vitamine K et en antioxydant et on peut même consommer ses fleurs que l’on met en décoration ou effeuillée dans les plats.
Prix moyen
3 € / Pièce
