L’arnaque commerciale du siècle !! La dénomination « Colin » désigne un poisson blanc mais après ça peut être du Lieu, du Cabillaud ou du Merlu selon l’espèce et l’agilité du pêcheur. C’est un peu comme tes baskets qui peuvent être des nike, puma ou adidas ! On le mange donc comme du cabillaud, du lieu ou du merlu… en sauce, pané, émietté en salade, dans une soupe… Et on cherche sa recette préférée dans les autres sections de Cuisine Ta Mère !
