L’invention qui va ravir tous les intolérants au gluten !
On insiste bien sur le terme « intolérants » car le sans-gluten est bien plus qu’une mode pour certains, c’est une nécessité ! C’est pourquoi 6SensorLabs a créé un détecteur de gluten !
Pour ça, il faut remercier Scott Sundvor (ingénieur au MIT) et Shireen Yates (anciennement programmeuse chez Google). C’est cette dernière, allergique au gluten, qui lança l’idée.
Cette merveilleuse invention s’appelle Nima, elle permet de détecter en moins de 2 minutes toutes traces de gluten dans un plat. Sur le même principe qu’un glucomètre, il suffit de mettre un échantillon d’un plat sur une languette et de l’insérer dans l’appareil. En très peu de temps un émoji apparaît, un :) pour dire qu’il n’y a pas de gluten et un :( quand il y en a !
Nima coûte 230€ seule, plus les languettes de test à 44€ les 12, sachant qu’une languette est à usage unique… Ça revient certes cher mais cela peut éviter bien des désagréments, surtout lorsque l’on mange à l’extérieur !
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