La folie licorne ne s’arrête plus et ses dernières victimes culinaires sont les pâtes !
Après les mermaid toasts, ce sont les unicorn noodles qui affolent la toile ! Dernier né de la tendance licorne/sirène/galaxie (oui, parce qu’il faut bien avouer qu’ils font tous partie de la même secte !), ce plat se veut également healthy et sans gluten !
Eh oui, ces magnifiques nouilles colorées sont obtenues sans colorant artificiel mais avec seulement 2 ingrédients… Le chou rouge et le citron ! Selon The Indigo Kitchen, l’inventrice de ces nouilles, il suffirait de mettre les nouilles de riz (les mêmes que dans les rouleaux de printemps) dans du jus de citron ou de les faire mariner avec du chou rouge pour les voir virer au bleu et au rose sous nos yeux !
On peut aussi décliner cette astuce pour faire du riz licorne ! Alors, soyons fous et ne mangeons plus que des arcs-en-ciel, des paillettes et du rose, peace, love and food !
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