Assiette charolaise

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Cuisiné le 27 avril 2017 par Food'n Flemme

Flemme de cuisiner ? Fais-toi une assiette paysanne !

Ingrédients et quantités

1 grosse pomme de terre ou 2 petites
1 fromage de chèvre frais fermier (les faisselles de super marché ça peut passer mais c'est carrément pas aussi bon que le bon vrai fromage de chèvre frais charolais..)
Crème fraiche fermière (sinon celle d'Isigny est vraiment top !)
Sel et poivre

De 2 à 5 € par personne

1 personne

Étape 1

Cuire les pommes de terre à l'eau.
Pour vérifier la cuisson il suffit d'y planter un couteau et de la soulever, si elle tombe c'est cuit !

Étape 2

Dans une assiette, mettre la pomme de terre découpée en rondelles ou même écrasée si t'as vraiment la flemme...
Par dessus, étaler le fromage avec une mini pincée de sel.
Recouvrir avec de la crème, du sel et du poivre.

Et bim, c'est prêt ! Tu peux manger ça tel quel, avec du pain ou encore avec une salade !