Un burger pour le moins original !
« Bager » coeur cheddar
22 août 2018 Ingrédients et quantités
2 bagels au sésame
1 tomate
1 morceau de cheddar
1 oignon rouge
300 g de boeuf haché
4 tranches de bacon
2 càc de ketchup
2 poignée de mélange mâche/roquette
Étape 1
Toaster les bagels 1 minute.
Étape 2
Couper la tomate et l'oignon en rondelles.
Étape 3
Prendre les 300 g de viande hachée et en faire deux blocs de 150 g. Diviser à nouveau chaque bloc de 150 g en 2. Les aplatir puis couper un morceau de cheddar et le placer au coeur du steak. Re-consolider les 2 petits steaks ensemble avec le cheddar au centre. Faire la même chose avec l'autre moitié de viande hachée.
Étape 4
Faire cuire les steaks dans une poêle puis faire cuire les tranches de bacon.
Étape 5
Étaler le ketchup sur une moitié de bagel puis assembler le tout en y ajoutant le mélange mâche et roquette. Bon appétit !
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