Un dessert savoureux et bon pour la santé !
Blanc manger coco matcha
1 août 2016 Ingrédients et quantités
400 ml de lait de coco
200 ml de lait
60 g de sucre
2 càc de thé matcha
4 feuilles de gélatine ou 2 g d'agar agar
Noix de coco râpée (pour la décoration)
De 1 à 2 € par personne
4 personnes
Étape 1
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans une casserole, porter à ébullition les laits, le sucre et le thé matcha.
Étape 2
Baisser le feu et ajouter la gélatine égouttée ou l'agar agar.
Bien mélanger.
Étape 3
Verser la préparation dans des ramequins, laisser refroidir et mettre au moins 4 heures au réfrigérateur.
Saupoudrer de noix de coco râpée avant de servir.
Aucun commentaire publié pour le moment.