Tu aimes les noodles ? Tu aimes la cuisine asiatique? Le Bo Bun est pour toi !
Bo Bun au Poulet Express
6 mai 2016 Ingrédients et quantités
- 1 sachet de Noodles
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 poivron
- 1 filet de poulet
- Sauce soja
- Huile d'olive
- 1 citron vert
- 1 gousse d'ail
Étape 1
Tout d'abord éplucher et couper la carotte en brunoise (petits dés).
Préparer l'oignon et l'émincer, idem pour le poivron.
Couper le poulet en bandes, réserver au frais dans un bol avec le jus de citron et de la sauce soja, un filet d'huile d'olive et l'ail écrasé.
Étape 2
Récupérer les épices et huiles des nouilles chinoises, les mélanger avec un grand bol d'eau dans une casserole.
Mettre à chauffer et y déposer les carottes en brunoise. A ébullition attendre 5 min.
Étape 3
Faire revenir les oignons dans un peu de matière grasse, ajouter le poulet mariné et le poivron. Laisser dorer.
Étape 4
Une fois les carottes cuites, ajouter les nouilles et laisser cuire. Ajouter le poulet et les légumes.
Étape 5
Servir dans deux bols, assaisonner à votre guise : piment, sauce soja sucrée ou salée, etc.
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