Des bonbons comme ça, t’en as jamais mangés c’est sûr !
Bonbons croustillants
15 janvier 2016 Ingrédients et quantités
3 feuilles de brick
100g de Roquefort
1 pomme verte
30g de cerneaux de noix
15g de beurre
De la ficelle alimentaire
De 1 à 2 € par personne
4 personnes
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C (Th.8).
Étape 2
Éplucher et couper la pomme en dés.
Étape 3
Émietter le roquefort et hacher les noix.
Étape 4
Couper les feuilles de brick en 4.
Répartir le roquefort, les noix et la pomme sur chaque morceau de brick.
Étape 5
Rouler les feuilles sur elles-mêmes et ficeler de chaque côté pour façonner les bonbons.
Étape 6
Faire fondre le beurre et avec, enduire les bonbons au pinceau.
Étape 7
Mettre au four de 3 à 5 minutes et servir chaud.
Ne pas oublier d'enlever la ficelle !
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