Revisite ton brownie pour en faire un brownie de Noël !
Brownies sapins
16 janvier 2017 Ingrédients et quantités
180 g de beurre
100 g de chocolat noir
4 oeufs
220 g de sucre semoule
80 g de farine
90 g de cacao en poudre
1 pincée de sel
80 g de noisettes concassées
Pour la décoration :
120 g de sucre glace
2 oeufs (seulement les blancs)
Colorants bleu et jaune (pour faire du vert ! POUF ! )
7 sucres d'orge
Smarties ou n'importe quels petits bonbons colorés !
Étape 1
Dans un premier bol, faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 2
Prendre un deuxième bol et mélanger 4 oeufs entiers, le sucre semoule, la farine et le cacao.
Ajouter une pincée de sel.
Étape 3
Ajouter le mélange beurre-chocolat fondu.
Étape 4
Beurrer le moule et concasser les noisettes.
Verser la pâte à brownie dans le moule et saupoudrer de noisette concassées.
Étape 5
Enfourner pour 18 min à 180°C.
Pendant que le brownie se dore la pilule, occupe-toi donc de la déco de Noël !
Étape 6
Pour la décoration :
Mélanger le sucre glace avec 2 blancs d'oeufs. Colorer le tout avec quelques gouttes de colorants alimentaires bleu et jaune (mélangés au préalable pour faire du vert).
Étape 7
Si tu es efficace (et on n'en doute pas) tu auras terminé l'étape 6 avant la fin de la cuisson de ton brownie.
Va donc boire un verre d'eau en attendant la fin de la cuisson, ce qui t'attend ne va pas être une mince affaire !
On plaisante, tu vas voir c'est pas si dur !
Étape 8
Une fois cuit, laisser refroidir le brownie (on voudrait pas que tu te brûles !)
Passer au découpage : faire des triangles dans le brownie et planter un sucre d'orge dans la base de chacun d'eux, pour faire le sapin.
Tu n'as plus qu'à décorer tes petits sapins avec le mélange coloré et une poche à douille (ou un sachet alimentaire coupé dans un coin si tu n'es pas équipé).
Saupoudrer de smarties, vermicelles de couleur i tutti cuanti !
Tu n'as plus qu'à distribuer les petits sapins à tes amis et regarder la magie de Noël opérer !
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