Aussi bon chaud que froid !
Cake aux poivrons et au chorizo
23 juin 2017 Ingrédients et quantités
1 oignon
2 poivrons
150 g de chorizo
2 yaourts grecs ou brassés (conserver les pots comme mesure)
3 oeufs
1 pot de fromage râpé (gruyère, cantal, cheddar, comté,...)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 pots de farine
1 sachet de levure
1 càc de poudre de piment
1/2 càc de poivre de Cayenne
1/2 càc de paprika fumé
Sel / poivre
1 pot d'olives noires dénoyautées
De 1 à 2 € par personne
8 personnes et +
Étape 1
Hacher finement l'oignon, couper en lamelles les poivrons et le chorizo.
Cuire le tout à la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit bien fondant, réserver.
Étape 2
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les yaourts, les oeufs, la farine, les épices, la levure, l'huile d'olive et bien mélanger.
Étape 3
Ajouter les olives, le fromage et le mélange à base de chorizo.
Bien mélanger.
Repartir la pâte dans un moule en silicone ou un moule classique préalablement beurré et fariné. Ajouter quelques graines de sésame, de pavot ou du fromage râpé sur le dessus pour la décoration.
Étape 4
Faire cuire 35/40min.
Pour vérifier la cuisson, planter un couteau pointu au centre du cake, s'il ressort propre il est prêt sinon laisser quelques minutes de plus.
Laisser le cake refroidir avant de le démouler.
Servir chaud ou froid.
Tu aimeras aussi :
Catégories :
Salé Pas cher du tout La Blonde / Le Blond La Bohème / Le Bohème La Chef / Le Chef La Coloc / Le Coloc La Dépressive / Le Dépressif La Detox / Le Wellbeing La Fêtarde / Le Fêtard La Geek / Le Geek La Gothique / Le Gothique La Mainstream / Le Mainstream La Princesse / Le Prince La Reine des pâtes / Le Roi des pâtes La Romantique / Le Loveur La Sportive / Le Sportif La Traditionnelle / Le Traditionnel La Vacancière / Le Vacancier La Végétarienne / Le Végétarien L’Allergique L’Amerloque L’Asiatique L’Écolo L’Espagnole / L’Espagnol Régime Light Ce soir y a match Dîner en amoureux Je reçois des ami(e)s Lendemain de fête Mes parents viennent manger Apéritifs Entrées Plats
Aucun commentaire publié pour le moment.