Des petits churros au four pour fêter dignement le Mardi Gras !
Churros surprise au four
28 février 2019 Ingrédients et quantités
160 g de beurre
50 cl d'eau
120 g de farine
3 oeufs
1 tablette de chocolat
Sucre glace
Étape 1
Mélanger le beurre et l'eau bouillante dans une casserole. Ajouter la farine, les oeufs un à un et mélanger.
Étape 2
Ajouter le mélange dans une poche à douille. Former "un petit escargot" à l'aide de la poche à douille. Placer un carré de chocolat au centre puis recouvrir de pâte.
Étape 3
Enfourner 35 minutes à 210 °C. Une fois prêts, saupoudrer de sucre glace.
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