Comme un nuage de guimauve sur tes tartines !
Fluff pâte à tartiner de guimauve
23 janvier 2018 Ingrédients et quantités
2 oeufs (uniquement les blancs)
Sucre glace
2 càs de miel ou de sirop de glucose
De 1 à 2 € par personne
8 personnes et +
Étape 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Étape 2
Battre les blancs en neige avec le sucre glace et ajouter le miel ou le sirop de glucose.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture ferme.
Étape 3
Mettre dans un pot préalablement poché dans l'eau bouillante.
Se conserve au réfrigérateur après ouverture et se consomme dans les 3 semaines.
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