Galettes de brocoli

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Galettes de brocoli

Une recette pour te faire manger plus facilement des brocolis !

Ingrédients et quantités

1/2 botte de brocoli
2 pommes de terre
2 càs de parmesan
2 càs de chapelure (ou de flocons d'avoine)
1 œuf
Sel/poivre
Huile d'olive

De 1 à 2 € par personne

2 personnes

Autres ingrédients : , , , ,

Étape 1

Étape 1

Cuire les pommes de terre et le brocoli, égoutter et réduire en purée.

Étape 2

Étape 2

Ajouter l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel et le poivre.
Bien mélanger.

Étape 3

Étape 3

Avec vos mains, façonner des galettes avec la préparation (environ 4 galettes).

Étape 4

Étape 4

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté.

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