Un fondant au chocolat sans beurre !
Gâteau au chocolat et à l’avocat
![Gâteau au chocolat et à l’avocat](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/gaeau-chocolat-avocat-mxkzz1uli9l7heofdkxo4qr0l677sjgeqm373c8250.jpg)
Ingrédients et quantités
1 gros avocat (pour environ 200 g de chair)
4 œufs
125 g de sucre
200 g de chocolat
30 g de farine
De 1 à 2 € par personne
8 personnes et +
![Étape 1](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/melange3-mxkzi1xidkuxncskfms9exvwxtmyt5wjygs4ue4ok0.jpg)
Étape 1
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et la farine.
![Étape 2](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/avocat2-mxkzeqk09mbiovlysp6n4a0dhvzcnlqn61xgw91oi8.jpg)
Étape 2
Évider l'avocat et le réduire en purée.
L'ajouter à la préparation et bien mélanger.
![Étape 3](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/chocolat3-mxkzjq36iz5aaed6ocsduipeyheghsjdiqj7k3nhhs.jpg)
Étape 3
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser à la préparation.
Bien mélanger.
![Étape 4](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/moule-gateau-mxkzrz46imfw76dqhx6hqfr2o8qg25ajzkon7jf2vk.jpg)
Étape 4
Verser la pâte dans un moule à manqué ou à petits gâteaux et cuire 30 minutes au four non préchauffé à 180°C (Th.6).
Aucun commentaire publié pour le moment.