Un fondant au chocolat sans beurre !
Gâteau au chocolat et à l’avocat
30 septembre 2016 Ingrédients et quantités
1 gros avocat (pour environ 200 g de chair)
4 œufs
125 g de sucre
200 g de chocolat
30 g de farine
De 1 à 2 € par personne
8 personnes et +
Étape 1
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et la farine.
Étape 2
Évider l'avocat et le réduire en purée.
L'ajouter à la préparation et bien mélanger.
Étape 3
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser à la préparation.
Bien mélanger.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule à manqué ou à petits gâteaux et cuire 30 minutes au four non préchauffé à 180°C (Th.6).
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