Gâteau poire, chocolat & noisette

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Cuisiné le 16 mai 2022 par Cuisine Ta Mère

On ne peut pas se tromper avec cette association poire-chocolat !

Ingrédients et quantités

3 œufs
4 poires
100 g de chocolat au lait
30 g de cacao non sucré
100 g de compote pomme/poire
30 g d'huile de coco
60 g de farine de noisettes
80 g de farine de sarrasin
60 g d'erythritol
1 sachet de levure
Quelques noisettes et pralin

De 2 à 5 € par personne

6 personnes

Étape 1

Couper les poires en lamelles et réserver. Dans un saladier, mettre le chocolat fondu avec l'huile de coco puis ajouter tous les autres ingrédients et remuer.