Un gratin simple , bon et surprenant.
Il vous faut un couteau , un fouet , une casserole , un four et un plat qui puisse passer au four
10 minutes de préparation.
gratin de palmiste
9 mars 2015 Ingrédients et quantités
Une boite de 250 g de cœur de palmier .
2 tranche de jambon
25 g de farine
25 g de beurre
25 cl de beurre
Poivre et noix de muscade
Étape 1
Préparation de la béchamel
Faire fondre le beurre dans la casserole , y ajouter la farine , puis le lait lentement tant en laissant le feu allumer . Fouetter énergétiquement pour éviter les grumeaux.
Si il y a des grumeaux un coup de mixer !!!!
Poivrer et râper un peu de noix de muscade
Étape 2
Préchauffer le four
Découper les cœurs de palmier en tranche et le jambon en petits morceaux
Étape 3
Déposer les tranches de cœurs de palmiers dans le plat à gratin , puis y répartir le jambon .
Faire couler la béchamel dessus
Puis y ajouter le fromage râpé .
Étape 4
Mettre au four et laisser dorer 10 minutes
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