Le sandwich qui donne envie de se mettre au vert !
Green sandwich
22 janvier 2017 Ingrédients et quantités
2 tranches de pain de mie complet
Fromage frais
1/4 concombre
1/2 avocat
1 poignée de jeunes pousses d'épinard
1/2 boule de mozzarella
(sel, poivre)
De 1 à 2 € par personne
1 personne
Étape 1
Tartiner de fromage frais les tranches de pain de mie.
Étape 2
Placer des pousses d'épinard sur chaque tartine.
Étape 3
Couper très finement le concombre et l'avocat. Disposer le concombre sur une tartine et l'avocat sur l'autre.
(Plus les ingrédients seront coupés fins, plus le montage et le maintien du sandwich sera facile !)
Étape 4
Couper quelques tranches de mozzarella et les mettre sur une tartine.
(Saler et poivrer.)
Refermer les tartines sur elles-mêmes, emballer le sandwich dans du cellophane et réserver au frais au moins 2 heures.
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