Makis de lard au fromage

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Cuisiné le 30 juillet 2016 par Cuisine Ta Mère

Comme on aime : croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur !

Ingrédients et quantités

4 tranches de pain de mie
4 tranches de fromage à faire fondre (cheddar, mozzarella, roquefort, ...)
8 tranches de lard

De 1 à 2 € par personne

2 personnes

Si besoin, enlever la croûte des tranches de pain de mie et les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Déposer les tranches de fromage sur le pain de mie.

Enrouler sur lui-même le montage.

Enrober de lard les roulés de pain de mie.

Emballer fermement les roulés dans du film alimentaire et mettre 30 minutes au réfrigérateur.

Dans une poêle, cuire les roulés sans ajouter de matière grasse pendant 15 minutes environ en les retournant de temps en temps.

Poser les roulés sur du papier absorbant et les couper en morceaux pour façonner les makis.