Le fondant du moelleux allier à la fraicheur du basilic et au côté méga gourmand de la mozzarella : ces moelleux basilic coeur mozzarella sont de vrais tueries !
Moelleux basilic coeur mozzarella
3 août 2020 Ingrédients et quantités
6 boules de mozzarella
3 oeufs
3 cl d'huile d'olive
20 cl de lait
100 g de farine
60 g de parmesan
3 brins de basilic frais
Étape 1
Dans un bol, mélanger les oeufs, l'huile d'olive, le lait, la farine, le basilic frais et le parmesan. Mélanger.
Étape 2
Verser le mélange à moitié dans des moules à moelleux. Placer une bille de mozzarella au centre du moelleux. Recouvrir de pâte. Enfourner 20 minutes à 200 °C.
Étape 3
Démouler et placer une feuille de basilic sur chaque moelleux.
Aucun commentaire publié pour le moment.