Nouilles sautées

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Cuisiné le 10 juillet 2017 par Cuisine Ta Mère

Plus besoin de prendre un billet pour la Chine pour déguster un bon petit plat des familles !

Ingrédients et quantités

1 carotte
1 chou chinois
1 oignon
2 oeufs
1 sachet de nouilles chinoises

De 2 à 5 € par personne

2 personnes

Autres ingrédients : carotte, chou chinois, nouilles, oeuf, oignon

Étape 1

Couper la carotte, le chou chinois et l'oignon.

Faire bouillir 1 L d'eau chaude dans une casserole.
Placer l'oeuf dans une boite en plastique hermétique et y verser l'eau bouillante. Couvrir pendant 10 min.

Étape 2

Cuire les légumes à la poêle et ajouter 5 cl d'eau.
Hydrater 1 le sachet de nouilles chinoises pendant 2 min.
Mélanger les nouilles à la préparation de légumes et y ajouter les sachet d'assaisonnements.