As-tu déjà goûté l’avocat cuit ? Avec cette version oeuf cocotte, tu vas adorer !
Oeuf cocotte à l’avocat
28 septembre 2020 Ingrédients et quantités
1 tranche de jambon sec
1 poivron rouge
5 brins de persil plat
1 avocat
2 oeufs
10 g de mozzarella râpée
Étape 1
Découper le jambon, le persil et le poivron en petits morceaux. Couper l'avocat en deux et ôter le noyau.
Étape 2
Casser les oeufs dans les deux parties de l'avocat. Saupoudrer de morceaux de jambon, de persil, de poivron. Ajouter ensuite la mozzarella râpée.
Étape 3
Enfourner 10 minutes à 180 °C. Déguster.
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