One pot pasta saumon

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Cuisiné le 18 mai 2017 par Elle Vire

Avec ce one pot pasta saumon, fais passer ton plat de pâtes au niveau supérieur !

Ingrédients et quantités

20 cl de crème liquide légère
15 cl d'eau
5 cl de sauce soja
5 cl d'huile d'olive
15 g de curry en poudre
150 g de pâtes (on vous conseille les tagliatelles)
50 g de mimolette
15 g de pousse d'épinard
30 g d'oignon
50 g de courgette
100 g de saumon
50 g de parmesan

De 2 à 5 € par personne

2 personnes

Étape 1

Dans une poêle profonde, faire chauffer la crème, l'eau, la sauce soja, l'huile d'olive et 5 g de curry en poudre.

Étape 2

Couper la mimolette en petit cubes
Hacher finement les oignons
Couper les courgettes en rondelles
Détailler le pavé de saumon en gros cubes

Quand le contenu de la poêle commence à frémir ajouter tout en même temps :
les pâtes, la mimolette, les épinards, les oignons, les courgettes.

Étape 3

Couvrir, à l'aide d'un saladier par exemple, et laisser cuire 12 minutes à feu doux.

Une fois les 12 minutes passées, saupoudrer généreusement de parmesan et de 10 g de curry.

Tout mélanger, et c'est prêt !

Si tu as quelqu'un à impressionner c'est ce plat qu'il te faut!