Poulet au miel, soja et ananas

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Poulet au miel, soja et ananas
biocoop Cuisiné le 14 janvier 2016 par biocoop

une recette gourmande à déguster en amoureux !

Ingrédients et quantités

2 blancs de poulet
½ ananas frais
1 oignon jaune
1/2 citron (jus)
2 cuillères à soupe de sauce tamari (sauce soja certifié sans gluten)
1 cuillère à soupe de miel acacia ou toutes fleurs.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre

Plus de 5 € par personne

2 personnes

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Étape 1

Dans un saladier mélanger le miel, la sauce tamari et le jus de citron. Saler et poivrer.
Y placer les dés de poulet ou le filet de poulet entier et faire mariner 15 minutes.

Étape 2

Couper l’ananas en morceaux.

Étape 3

Hacher l’oignon finement puis le faire revenir à la poêle avec l’huile et les dés de poulet. Laisser cuire à feu doux 10 minutes
En fin de cuisson du poulet ajouter les morceaux d’ananas avec la marinade et laisser cuire encore à feu très doux 5 minutes.
Saler, poivrer.

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