Pour les fans d’avocat !
Rose d’avocat tomate-mozza
15 mai 2018 Ingrédients et quantités
1 avocat
250 g de tomates cerise
1 mozzarella
Huile d'olive
Sel
Poivre
Basilic
Étape 1
Couper l'avocat en deux et enlever la peau.
Étape 2
Faire de fines tranches. Rouler délicatement en rose.
Étape 3
Couper les tomates cerise et la mozzarella.
Étape 4
Mettre dans un bol puis assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le basilic.
Étape 5
À l'aide d'un emporte-pièce, dresser le mélange tomate-mozza. Placer la rose d'avocat sur le dessus.
Étape 6
C'est prêt !
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