Une salade de fruits d’hiver douce et acidulée.
Salade de Fruits aux Agrumes
26 janvier 2016 Ingrédients et quantités
2 Pomélos
3 Clémentines
1 poignée de Raisins secs
2 cuillères à café de sucre
1 pincée de sel
De la Vanille en poudre
Du Gingembre en poudre
Pour la déco :
Des Amandes effilées grillées
Des feuilles de Menthe
De 1 à 2 € par personne
4 personnes
Étape 1
Dans un saladier, je détaille mes fruits en quartiers.
Étape 2
Je mets mes raisins. Je saupoudre de sucre. Je rajoute ma pincée de sel, la vanille et le gingembre en poudre.
Étape 3
Je laisse macérer quelques heures au frigo.
Étape 4
Au moment de servir, je rajoute la menthe et les amandes effilées. Et voilà !!
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