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Soupe de fraises
![Soupe de fraises](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/Soupe-de-fraise-3-01-mbs058aj6uwjsfv65amo8xp897ov9gb18puhiuvidw.jpg)
Ingrédients et quantités
- 500 gr de fraises
- 100 gr de sucre en poudre
- 15 cl d'eau
- 5 feuilles de menthe
- 5 feuilles de basilic
Étape 1
Faire un sirop en faisant bouillir de l'eau avec le sucre pendant 1 à 2 minutes.
Étape 2
Couper les fraises, la menthe et le basilic.
Étape 3
Passer au blender les fraises, la menthe, le basilic et le sirop.
Étape 4
Conserver au frais pendant 2h.
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