La tapenade se consomme en tartine sur du pain ou des croûtons.
Elle ensoleillera vos apéros !
Tapenade
8 juin 2015 Ingrédients et quantités
- 125 g d'olives noires
- 25 g d'anchois
- 2 c. à s. de câpres
- 2 gousses d'ail
- 2-3 feuilles de basilic
- 2 c. à c. de jus de citron
- 60 ml d'huile d'olive
Étape 1
- Mettre les olives, les anchois, les câpres, l'ail, le basilic et le jus de citron dans le mixeur.
- Mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Mettre cette préparation dans un récipient et ajouter l'huile d'olive progressivement.
C'est prêt !
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