Pour les fêtes, impressionne tes invités avec cette tarte au saumon du plus bel effet !
Tarte saumon
26 décembre 2019 Ingrédients et quantités
300 g de fromage frais
1 citron jaune
Sel & poivre
1/4 de botte de ciboulette
1 pâte brisée
Haricots secs
6 tranches de saumon fumé
Oeufs de pompe
Étape 1
Dans un saladier, mélanger le fromage frais, le sel et le poivre. Presser le citron et ajouter les zestes. Ajouter ensuite la ciboulette.
Étape 2
Déposer la pâte dans un plat. Ajouter les haricots secs dans un film plastique afin de créer un poids sur la pâte. Enfourner 15 minutes à 180 °C.
Étape 3
Découper le saumon en petites tranches fines et rouler chaque tranche.
Étape 4
Placer le mélange de fromage frais dans le fond de la tarte puis déposer les tranches de saumon enroulées par dessus. Garnir d'oeufs de lompe pour la décoration.
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