En cette période hivernale, voilà de quoi te réconforter !
Welsh Burger
20 novembre 2020 Ingrédients et quantités
Pour deux Burgers :
2 pains à Burger
2 steaks hachés
4 tranches de poitrine fumée
1 gros oignon
300 g de cheddar
100 ml de bière
2 c.à.s de moutarde
Étape 1
Faire toaster les pains à Burger au four ou au grille-pain. Faire cuire les tranches de poitrine fumée. Faire suer l’oignon émincé à la poêle avec un peu d’huile. Faire cuire les steaks à la poêle.
Étape 2
Couper le cheddar en dés. Le faire fondre dans une casserole avec la bière et mélanger.
Étape 3
Dans un plat à gratin mettre les dessous de pains à Burger préalablement tartinés de moutarde, déposer un steak, deux tranches de poitrine, des oignons cuits par dessus. Recouvrir avec le cheddar fondu et déposer les chapeaux sur chaque Burger.
Étape 4
Enfourner 5 minutes à 200 °C.
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