Un Wok, une poêle, top départ ! 5 Minutes ! Démarre le chrono !
Wok de riz sauté
5 mars 2015 Ingrédients et quantités
- 1 paquet de riz à poêler
- 4 tomates confites (équivalent des tomates séchés sauf qu’elles sont huilés et donc moins seches)
- 1 oignon
- 200g de pétoncles sans coquilles
- 1 tranche de citron
- Des herbes de Provence
Étape 1
Dans le wok faire poêler le riz (2 min a feu vif dans un filet d’huile puis dans ½ verre d’eau)
Étape 2
Rajouter les 4 tomates confites
Étape 3
Dans un poêle séparément faire cuire les pétoncles 2 min à feu vif
Étape 4
Tous mélanger dans le wok
Étape 5
Rajouter les herbes de Provence
Étape 6
Prêt à servir
Pour un coté plus ... asiatique on peut rajouter de la sauce soja
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