alimentation
Cuisine Ta Mère révèle les résultats de sa première étude sur les étudiants et la cuisine
Les étudiants sont-ils réellement des accros de la junk food, incapables de cuire des pâtes et allergiques à la cuisine ? Chez CTM, nous avons mené l’enquête avec la toute première étude qui s’incruste dans la cuisine des étudiants ! Et les chiffres qui en ressortent sont loin, mais alors TRÈS loin des idées reçues… Les étudiants ne sont pas des quiches Menée du… Lire la suite
Yuka, l’application qui décrypte (vraiment) les emballages !
Ingrédients, taux de sucre, sel, graisses… Les emballages sont de véritables énigmes mais grâce à Yuka pas besoin d’être nutritionniste pour bien manger ! Tout droit venue du Japon, l’application Yuka permet de décrypter facilement la composition des aliments en scannant simplement leur code barre ! Plus besoin de connaitre par cœur la liste de tous les additifs mauvais pour… Lire la suite
10 aliments pour des muscles bien rebondis
On ne dit pas que ça va te donner direct les fesses de Kim Kardashian ou les bras de Terry Crews mais ça aide (si tu fais du sport) ! Ça y est, tu t’es enfin motivé à faire du sport régulièrement pour avoir des muscles bien saillants (merci les bonnes résolutions) mais faire du sport, c’est bien, adapter son… Lire la suite
Aux Etats-Unis, un ananas rose génétiquement modifié bientôt en vente…
Non ce n’est pas une blague, la FDA vient d’autoriser la commercialisation d’un ananas rose par le géant Del Monte ! Ces dernières années, il y a un véritable engouement autour de l’ananas… Boucles d’oreilles, sacs à main, tee-shirts, guirlandes lumineuses et autres gadgets inutiles, maintenant il ne faut pas avoir la banane mais l’ananas ! Et comme l’ananas c’est… Lire la suite
La Cité des Sciences à table en 2030 !
Du 3 au 4 décembre, la Cité des Sciences et de l’Industrie inaugure la première édition de son festival de l’alimentation : A Table en 2030 ! En 2030, nous serons 8,5 milliards d’individus sur Terre et la question que se pose tout le monde : « Mais comment on va faire ? » ! Déjà qu’aujourd’hui les ressources naturelles sont loin d’être… Lire la suite
Le Salon du Chocolat, l’événement gourmand à ne pas rater !
Noir, au lait, avec des noisettes, en tablette, en dessert, … Le chocolat c’est ta drogue ? Alors, on te conseille vivement d’aller faire un tour au Salon du Chocolat ! Tous les gourmands ont rendez-vous du 28 octobre au 1er novembre à Porte de Versailles pour la 22ème édition du Salon du Chocolat. Chocolatiers et pâtissiers du monde entier seront… Lire la suite
La règle des 5 secondes, ce mythe qui s’effondre !
Combien de fois as-tu fait tomber à manger par terre et que tu t’es dit (après avoir soufflé dessus) « ouf, c’était moins une ! » ? A moins d’être mysophobe (peur de la saleté et des microbes), il t’est déjà arrivé de manger quelque chose qui était tombé par terre… Enfin par terre, ça peut être sur ta table, sur ton plan… Lire la suite
Manger de la viande rendrait malheureux !
Des chercheurs américains et australiens ont récemment prouvé que manger de la viande augmenterait le risque de dépression ! L’environnement familial, le mode de vie ou encore la génétique sont responsables de la dépression…. Et si l’alimentation pouvait aussi en être une cause ? Pendant 12 ans, les chercheurs ont observé 6 000 femmes âgées en moyenne de 52 ans pour… Lire la suite
Le fromage source d’électricité !
A Albertville, l’usine Savoie Lactée produit de l’électricité grâce au Beaufort ! Pour fabriquer du fromage, il faut du lait mais pas tout ce qu’il y a dedans… On t’explique : sur 100 litres de lait nécessaires à la fabrication de 10 kilos de beaufort, 100 litres de lactosérum sont rejetés… Le lactosérum c’est le « petit lait », un résidu qui… Lire la suite
WeFood : Le premier supermarché aux produits périmés
Un pas de géant contre le gaspillage alimentaire, c’est au Danemark que le tout premier supermarché de produits périmés et abîmés a ouvert ses portes ! En plein cœur de Copenhague, les gens font la queue pour aller faire leur courses chez WeFood. Géré par l’association à but non lucratif du même nom, ce « supermarché social » n’a pas que pour cible les personnes… Lire la suite
Faire le plein d’énergie avec les « super-aliments » !
Spiruline : C’est une micro-algue ayant d’excellentes sources en protéines, vitamines (grande richesse en vitamine A), minéraux et oligo-éléments (phosphore, potassium, magnésium et fer). Elle se trouve dans le rayon des compléments alimentaires (à prendre en cure de 3 semaines maximum). Elle intervient sur l’organisme à travers différents rôles : donne de la vitalité, anti-inflammatoire, antioxydant, amélioration du transit, détoxification, amélioration des… Lire la suite
Foodie, l’application n°1 du « food porn »
A tous les addicts des photos de bouffe sur les réseaux, cette application est faite pour vous ! Là, tu te dis sûrement « Encore une appli de retouche photo ? Pff ! ». Certes, mais celle-là est spécialement conçue pour les photos de plats ! Foodie a vu le jour au début du mois grâce à Lime Corporation et a déjà… Lire la suite
5 idées d’en-cas avant d’aller dormir
Tu te demandes toujours si manger avant de dormir va t’engraisser ? Eh bien non ! Manger en soirée ne fait pas prendre de poids si l’on garde de bonnes habitudes et que l’on évite le grignotage. Donc si tu as faim avant d’aller te coucher, il est inutile de te priver. Tu dois juste choisir les bons aliments qui… Lire la suite
Comment manger équilibré ?
Ce mois-ci notre diététicienne chez Biocoop vous propose un article pour apprendre à bien manger ou autrement dit : manger équilibré ! Je vous propose de voir avec vous les bases d’une alimentation équilibrée. Une alimentation équilibrée repose sur des principes simples. Premièrement, il est recommandé de manger varié, c’est-à-dire de toutes les catégories d’aliments dans des quantités qui conviennent (sans… Lire la suite
