astuce
6 Recettes pour utiliser les restes d’une raclette !
Après une raclette partie, il reste toujours du rab’ ! Trop de patates, trop de rosette ou encore trop de fromage (c’est rare mais ça arrive), impossible de finir une raclette entièrement du premier coup ! Cas n°1 : Il te reste un peu de chaque mais pas assez pour refaire une raclette. Tartine façon raclette Quelques tranches de pain de… Lire la suite
10 Astuces à connaitre quand on adore l’avocat !
Avec ça, tu ne te feras plus jamais avoir ! 1. Reluquer le pédoncule, tu feras. Comment savoir si ton avocat est bon ? Regarde son pédoncule, c’est la partie par laquelle il était accroché à son arbre ! S’il est noir, ton avocat n’est plus bon, s’il est jaune il peut être mangé ! 2. Un emballage plastique pour… Lire la suite
Comment faire des petits gâteaux en forme de cœur sans moule ?
Pourquoi acheter des moules en forme de cœur, si c’est pour les utiliser qu’une fois par an à la Saint Valentin ?! Que ce soit pour l’élu(e) de ton cœur, tes ami(e)s ou pour toi (il n’y a pas de mal, c’est très bon pour l’estime de soi !), tu as bien envie de préparer des douceurs spéciales Saint Valentin.… Lire la suite
La règle des 5 secondes, ce mythe qui s’effondre !
Combien de fois as-tu fait tomber à manger par terre et que tu t’es dit (après avoir soufflé dessus) « ouf, c’était moins une ! » ? A moins d’être mysophobe (peur de la saleté et des microbes), il t’est déjà arrivé de manger quelque chose qui était tombé par terre… Enfin par terre, ça peut être sur ta table, sur ton plan… Lire la suite
Comment décongeler sa viande comme un pro :
Au réfrigérateur, à l’air libre ou encore au micro-ondes, peu importe, dans tous les cas tu le fais mal ! On sait que l’autre jour quand il y avait la promotion spéciale « format familial », tu n’as pas pu résister. Sauf que maintenant, tu te retrouves avec 10 steaks dans ton congélateur… Ok, c’est cool tu as fait une affaire mais dis-toi que… Lire la suite
Bien choisir ses fruits d’été !
Combien de fois tu t’es acheté des fruits et arrivé au moment de les manger, ils n’ont pas de goût ou pire, déjà moisis ? Voici quelques conseils pour bien les choisir ! Les fraises : Déjà, on évite les fraises trop grosses car elles n’auront aucun goût et on préfère les fraises bien rouges, à chair ferme et parfumée. Le melon :… Lire la suite
Se préparer une salade, rien de plus simple !
Combien de fois as-tu abandonné l’idée de te préparer une salade car tu ne savais pas quoi mettre dedans ? Grâce à cet article tu seras le roi/la reine des salades ! Pour te préparer une salade saine et nourrissante à la fois, qui ne pèse pas sur l’estomac (exit la salade de gésiers ou de chèvre chaud !) il… Lire la suite
Le rouleau à pâtisserie 3 en 1
La cuisine italienne c’est bon et ça fait naître de bonnes idées ! On se lâche chez les designers culinaires en ce moment, à croire que la cuisine italienne est très inspirante ! Après les packagings en forme de cheveux par les Russes de l’agence Nikita, c’est maintenant au tour des Brésiliens de la faire à leur sauce ! Breno Cardoso… Lire la suite
Convertir les cup, tbsp et tsp en grammes et millilitres !
Combien de fois tu es tombé sur une recette des plus alléchantes mais impossible à réaliser car tu n’y connais rien en mesures américaines ? Tu peux déjà mettre cette page dans tes favoris car elle va être ton meilleur allié cuisine ! Certes, les Français sont réputés en gastronomie mais sur la blogosphère ce sont les anglophones les maîtres incontestés… Lire la suite
Bien ranger son réfrigérateur
Comme beaucoup de personnes, quand tu reviens de courses tu te dépêches de mettre tout au frais mais surtout là où il y a de la place… Sauf que si ton frigo a des étagères ce n’est pas juste pour faire joli ! Chaque étagère représente une zone de froid bien particulière et adaptée à chaque type d’aliment. Alors si tu… Lire la suite
Tendance Healthy : le Buddha Bowl
Dans la famille tout-en-un, après le one-pot pasta, on demande le Buddha Bowl ! Incontournable en ce moment sur les réseaux sociaux, le bol de Bouddha est partout, mais qu’est-ce que c’est ? Très répandue chez les vegans américains, cette tendance se prépare dans un bol (voire un petit saladier) dans lequel se trouve un repas complet d’origine végétale. Et le rapport… Lire la suite
Comment manger équilibré ?
Ce mois-ci notre diététicienne chez Biocoop vous propose un article pour apprendre à bien manger ou autrement dit : manger équilibré ! Je vous propose de voir avec vous les bases d’une alimentation équilibrée. Une alimentation équilibrée repose sur des principes simples. Premièrement, il est recommandé de manger varié, c’est-à-dire de toutes les catégories d’aliments dans des quantités qui conviennent (sans… Lire la suite
(se faire) Cuire un oeuf !
Difficile de faire plus simple que la cuisson des œufs ! • A la casserole, pose tes œufs doucement dans l’eau froide, porte à ébullition à feu moyen et, quand ça bout, top chrono ! 3 min pour un œuf coque, 6 min pour un œuf mollet et 9 min ou plus pour un œuf dur. C’est cuit ? Cale ton… Lire la suite