boeuf
Ceci n’est pas du sang !
C’est tout un mythe qui s’effondre… Le liquide rouge qui accompagne la viande, ce n’est pas du sang ! Alors attention les vegan et autres pro du « manger mieux », on ne s’enflamme pas de suite car ça a beau ne pas être du sang, ce n’est pas pour autant un produit chimique ! Eh oui, ce fameux liquide rouge sang… Lire la suite
Se faire cuire un steak ?
Là vous allez dire : nan mais ces gars nous prennent vraiment pour des débiles de la cuisine ou quoi ?! Dans cet article, au-delà d’apprendre (ou de réapprendre) comment faire cuire un steak, tu sauras quelle cuisson porte quel nom et ça, au restaurant, ça te servira mon ami ! La viande crue Steak haché tartare : Le… Lire la suite
