éducation
Apprendre l’alphabet, l’eau à la bouche !
C’est Tommy Perez, un designer américain qui a eu la brillante idée d’associer plaisirs gustatifs et apprentissage. Pour sa fille de 2 ans, il met en place le projet « A to Zoé » afin de lui apprendre l’alphabet tout en lui faisant découvrir de nouvelles saveurs ! Dans un pays où la junk food est omniprésente, Tommy Perez met un point d’honneur… Lire la suite
SweetGreen : un tour du monde en plateau repas
Un défi : lutter contre l’obésité chez les enfants/ados/étudiants américains grâce à de meilleurs plateaux repas ! Il faut savoir qu’aux Etats-Unis, un plateau repas servi dans les cantines contient plus de la moitié de l’apport calorique recommandé par jour. C’est donc 32 millions d’enfants qui sont concernés et menacés par les risques d’obésité… SweetGreen est à la base un restaurant communautaire éthique utilisant… Lire la suite
