fibres

Le soja est naturellement faible en calories : 100g de soja frais apporte 30 calories. 100 g de tofu nature apporte environ 100 à 115 calories. 100 ml de boisson au soja apporte environ 40 calories. C’est une excellente source de protéines végétales : Le soja peut être une alternative intéressante aux aliments d’origine animale. En effet le soja est l’une des… Lire la suite