huile de palme

L’huile de palme a mauvaise presse depuis quelques années maintenant, mais pourquoi ? Qu’est-ce qui ne va pas avec cette huile végétale qui est pourtant la plus consommée au monde ? Tout d’abord, qu’est-ce que l’huile de palme ? C’est une huile produite à partir des fruits du palmier à huile mais attention, elle ne doit pas être confondue avec l’huile de… Lire la suite