innovation
Manger de la viande sans tuer l’animal, c’est maintenant possible !
Cette viande du futur sera bientôt dans nos assiettes pour le meilleur et/ou pour le pire… Certes en 2013, le premier steak haché « artificiel » a vu le jour à Londres mais cela relevait plus de l’avancée scientifique que de l’innovation culinaire et puis il faut dire qu’à 325 000$ le steak on s’en passe facilement… Memphis Meat est le premier laboratoire à… Lire la suite
Maker Ripple ou la machine qui imprime sur café !
Grâce à l’entreprise Coffee Ripples il est maintenant possible de personnaliser la mousse de son café, latte ou encore chocolat chaud ! Certes on est encore loin du Replicator de Star Trek (la machine qui peut synthétiser des repas) mais faut dire qu’un café qui te souhaite une bonne journée c’est pas mal ! La machine coûte 3900 € alors on te laisse… Lire la suite
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