manger mieux
Yuka, l’application qui décrypte (vraiment) les emballages !
Ingrédients, taux de sucre, sel, graisses… Les emballages sont de véritables énigmes mais grâce à Yuka pas besoin d’être nutritionniste pour bien manger ! Tout droit venue du Japon, l’application Yuka permet de décrypter facilement la composition des aliments en scannant simplement leur code barre ! Plus besoin de connaitre par cœur la liste de tous les additifs mauvais pour… Lire la suite
SweetGreen : un tour du monde en plateau repas
Un défi : lutter contre l’obésité chez les enfants/ados/étudiants américains grâce à de meilleurs plateaux repas ! Il faut savoir qu’aux Etats-Unis, un plateau repas servi dans les cantines contient plus de la moitié de l’apport calorique recommandé par jour. C’est donc 32 millions d’enfants qui sont concernés et menacés par les risques d’obésité… SweetGreen est à la base un restaurant communautaire éthique utilisant… Lire la suite
