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L’invention qui va ravir tous les intolérants au gluten ! On insiste bien sur le terme « intolérants » car le sans-gluten est bien plus qu’une mode pour certains, c’est une nécessité ! C’est pourquoi 6SensorLabs a créé un détecteur de gluten ! Pour ça, il faut remercier Scott Sundvor (ingénieur au MIT) et Shireen Yates (anciennement programmeuse chez Google). C’est cette dernière, allergique au gluten, qui lança l’idée.… Lire la suite