raindrop cake

Non tu ne rêves pas ! Cette « goutte de pluie » est bien une pâtisserie ! Le raindrop cake ou littéralement « goutte de pluie » est le gâteau qui affole tout New York ! Cette création culinaire des plus originales est inspirée de la pâtisserie japonaise et créée par le chef Darren Wong. Composé simplement d’eau, d’agar-agar, de sucre et d’huile, ce gâteau est avant… Lire la suite