roquefort

Non, tu ne rêves pas ! Un fromager australien vient de commercialiser du roquefort au chocolat… Nappage et pépites compris ! C’est à Melbourne, en Australie, que la fromagerie Curds & Whey vend du roquefort au chocolat… Massacre d’un précieux fromage du patrimoine de la gastronomie française ou meilleure combinaison de saveurs de l’année ? On est perplexe… Déjà que… Lire la suite