santé
4 aliments pour un cerveau en pleine forme !
Tu dors mal ? Tu n’arrives pas à te concentrer ? … Nourris correctement ta tête et ça ira mieux ! Le saumon Savais-tu que le cerveau était l’organe le plus riche en gras ? Ce gras permet de protéger tes neurones, mais aussi de favoriser la création de nouvelles connexions entre tes cellules. Cette structure est principalement composée d’oméga-3… Lire la suite
Deviens curcuma addict !
1. Les saveurs fades ? C’est terminé ! Cette épice indienne jaune-orangée au goût sucré te permettra de pimper tes assiettes ! Tu peux en ajouter dans tes plats, tes soupes, tes gâteaux, tes tartinades apéritives et même tes boissons ! De plus, elle donnera une belle couleur à tes recettes ; bref l’épice idéale pour faire de belles photos Insta. ;)… Lire la suite
Ces faux amis qui se veulent healthy…
Les fêtes sont passées, maintenant on pense à l’été et au bikini body (ou pas) mais gare aux faux amis ! La mozzarella Eh oui, avec les beaux jours qui reviennent tu commences à mettre de la mozzarella dans toutes tes salades. Sauf que voilà la mozzarella a beau être peu grasse, elle est en réalité plutôt calorique (250 kcal… Lire la suite
Alim’Confiance, l’app pour connaitre le niveau d’hygiène des restos
Le Ministère de l’Agriculture lance une application pour rendre les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous ! On le connait bien le fameux « A » affiché sur la devanture des restaurants aux Etat-Unis (si, si, dans presque tous les films ou séries on le voit !) mais en France comment ça se passe ? Bonne question, en France à part si… Lire la suite
Un nouveau logo nutritionnel sur nos emballages !
Dès le mois d’avril, un nouveau logo nutritionnel fera son apparition mais il n’est malheureusement pas obligatoire… Le Nutri-Score est un logo nutritionnel très simplifié qui permet de connaitre la qualité nutritionnelle d’un produit en un seul coup d’œil. Un rectangle allant du vert au rouge et de A à E, il permet de manière universelle de savoir tout de suite si le produit… Lire la suite
Yuka, l’application qui décrypte (vraiment) les emballages !
Ingrédients, taux de sucre, sel, graisses… Les emballages sont de véritables énigmes mais grâce à Yuka pas besoin d’être nutritionniste pour bien manger ! Tout droit venue du Japon, l’application Yuka permet de décrypter facilement la composition des aliments en scannant simplement leur code barre ! Plus besoin de connaitre par cœur la liste de tous les additifs mauvais pour… Lire la suite
10 aliments pour des muscles bien rebondis
On ne dit pas que ça va te donner direct les fesses de Kim Kardashian ou les bras de Terry Crews mais ça aide (si tu fais du sport) ! Ça y est, tu t’es enfin motivé à faire du sport régulièrement pour avoir des muscles bien saillants (merci les bonnes résolutions) mais faire du sport, c’est bien, adapter son… Lire la suite
5 super aliments à manger absolument en 2017
1. Les baies de maqui Avec leurs faux airs de baie d’açaï et de cassis, les baies de maqui sont la nouvelle source d’anti-oxydants à dévorer en 2017. Comme la plupart des « aliments violets« , la baie de maqui est riche en anti-oxydants et en nutriments, ce qui la rend très prisée. Cette baie a également de nombreuses propriétés anti-virales, elle est… Lire la suite
En 2017, on mange violet !
Riches en anti-oxydants et en nutriments, les fruits et légumes violets sont les stars des assiettes de demain ! On ne parle pas de fruits et légumes génétiquement modifiés comme l’ananas rose mais bien d’aliments naturellement violets ! Une étude réalisée par les experts de Whole Foods Market prouve que plus l’aliment est sombre, plus la concentration de nutriments et… Lire la suite
Fromage : plus il est gras, meilleur il est pour la santé !
Une récente étude a prouvé que la consommation de fromage aide à renforcer les défenses immunitaires ! Camembert, Maroilles, Roquefort, … Tant de fromages que l’on connaît pour leur odeur et leur capacité à faire fuir les moins aventureux. Mais grâce à une étude de l’université de Copenhague, ils risquent bien de remonter dans le top des fromages les plus… Lire la suite
Tout savoir sur le thé matcha :
Originaire du Japon, le thé matcha est une véritable poudre magique aux nombreux bienfaits ! Ok, à vue d’œil ça ne donne pas envie… Une poudre verte fluo qui se boit, se mange et s’utilise même dans les cosmétiques, tout de suite on se dit qu’il y a un truc pas net ! Et pourtant, utilisé depuis le 12ème siècle au Japon, le thé… Lire la suite
Manger du sucre oui, mais le bon !
Qu’appelle-t-on « sucre » ? Au quotidien, le mot sucre désigne le « sucre blanc » de table. Dans 92% des cas, il s’agit de sucre de betterave non raffiné, et parfois de sucre de canne raffiné. Il est essentiellement composé de saccharose, une molécule composée de glucose et de fructose et a perdu tous ses minéraux et vitamines au cours de sa transformation. Il… Lire la suite
Fruits & Légumes : Profite du printemps pour faire le plein de vitamines !
Les fruits et légumes sont d’autant plus riches en vitamines qu’ils sont consommés crus car la plupart perdent leurs vitamines une fois cuits. Voici un tableau récapitulatif des fruits et légumes du printemps qui sont sources de vitamines : D’une manière générale, les fruits et légumes apportent surtout des vitamines B, de la vitamine C et A. Les autres vitamines… Lire la suite
A Berlin, un supermarché installe une micro ferme dans ses rayons
Dans un magasin Metro de la capitale allemande, il est maintenant possible d’acheter des légumes ayant poussé directement dans le supermarché ! Un beau projet mené par InFarm, une startup spécialisée dans la robotique et l’agroalimentaire. InFarm met au point des fermes verticales sur-mesure, basées sur un système de culture hydroponique et digital. Ces fermes nouvelle génération sont connectées à une application qui permet… Lire la suite
C’est l’heure du thé mais lequel choisir ?
Consommé depuis des millénaires et ce bien avant le café, le thé a de nombreux bienfaits plus ou moins connus. On dit souvent qu’il y a deux types de personnes, ceux qui boivent du café et ceux qui boivent du thé. Alors oui c’est une question de goûts mais il faut savoir qu’il y a plus de 3 000… Lire la suite
Faire le plein d’énergie avec les « super-aliments » !
Spiruline : C’est une micro-algue ayant d’excellentes sources en protéines, vitamines (grande richesse en vitamine A), minéraux et oligo-éléments (phosphore, potassium, magnésium et fer). Elle se trouve dans le rayon des compléments alimentaires (à prendre en cure de 3 semaines maximum). Elle intervient sur l’organisme à travers différents rôles : donne de la vitalité, anti-inflammatoire, antioxydant, amélioration du transit, détoxification, amélioration des… Lire la suite
