sirha

Pour la huitième fois en 15 éditions du Salon international de la gastronomie (Sirha), la France est récompensée par le titre prestigieux de championne du monde de pâtisserie ! Les équipes en compétition composées d’un pâtissier, d’un chocolatier et d’un glacier, devaient réaliser en 10h un entremet au chocolat, un glacé aux fruits, une pièce en sucre et un gâteau individuel. Un… Lire la suite