viande de synthèse
Manger de la viande sans tuer l’animal, c’est maintenant possible !
Cette viande du futur sera bientôt dans nos assiettes pour le meilleur et/ou pour le pire… Certes en 2013, le premier steak haché « artificiel » a vu le jour à Londres mais cela relevait plus de l’avancée scientifique que de l’innovation culinaire et puis il faut dire qu’à 325 000$ le steak on s’en passe facilement… Memphis Meat est le premier laboratoire à… Lire la suite
